メバルとアラカブの唐揚げ
メバルとアラカブは唐揚げにしました。
骨までバリバリいくつもりでしたが、バリバリいけません。
魚が大き過ぎるのか?
揚げ方が悪いのか?
骨は普通に硬かったです。
骨だけで揚げないと無理みたいですね。
まぁ、美味しく頂けたのでよしとしましょう。
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メバルとアラカブは唐揚げにしました。
骨までバリバリいくつもりでしたが、バリバリいけません。
魚が大き過ぎるのか?
揚げ方が悪いのか?
骨は普通に硬かったです。
骨だけで揚げないと無理みたいですね。
まぁ、美味しく頂けたのでよしとしましょう。
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釣った魚は自分で捌いてます。
ド素人ですが少しづつ上手になってきてる気がします(笑)。
今回も頑張ってみました。
波止釣りではなかなか刺身の出来るサイズのクロを釣ることは出来ないので迷うことなく刺身にしてみました。
皮は湯引きしてポン酢と柚子コショウで頂きます。
ビールにとても合いました(゚ー゚)。
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